Hele og halve dyr.

Halv hjort; 18-30 kg
95-150 middagsporsjoner
Inneholder:
1 surra lårstek (rundbiff)
1 surra bogstek/grytekjøtt
1 indrefilet
1 ytrefilet
1 entrecote
1 flatbiff
1 bankekjøtt
​1 lårtunge
1 mørbrad
2 skanker
1 nakkestykke
1-2 renskåret grytekjøtt
kvernet kjøtt 800 gr pakninger
kraftbein ferdig oppdelt

pris: 291kr pr kg

Halv reinskalv  12-15 kg
Inneholder:
2 surra lårsteker
1 surra bogstek/grytekjøtt
1 indrefilet
1 ytrefilet
1 entrecote
1 flatbiff
1 mørbrad
2 skanker
1 suppekjøtt (nakke)
1-2 renskåret grytekjøtt
kvernet kjøtt 800 gr pakninger
kraftbein ferdig oppdelt

pris 301 kr pr kg


Dåhjort, helt dyr 20-25 kg
100-125 middagsporsjoner
4 surra lårsteker
2 surra bogstek/grytekjøtt
2 indrefilet
2 ytrefilet
2 entrecote
2 flatbiff
2 mørbrad
4 skanker
2 suppekjøtt
1-2 renskåret grytekjøtt
kvernet kjøtt 800 gr pakninger
kraftbein ferdig oppdelt

pris; 291 kr pr kg

Lux elg pakke; ca 10 kg; filet, stek, mørbrad/flatbiff, gryte suppekjøtt, kverna kjøtt. NB ikke bein
​259/kg  
​

Elgkjøtt i pakker Salg for Fritzøe:
Inneholder, steker, fileter, grytekjøtt, kverna kjøtt, suppekjøtt, kraftbein
15 kg- 3150kr 


NB 15 kg Elgkjøttpakker fra Fritzøe betales med Vipps og bestilles fortrinnsvis på Fritzøe  sin nettside

---

 
Vi kan også lage pakker etter spesielle ønsker,



Stykningsdeler 2024 hjort/dåhjort:

Indrefilet             790
Ytrefilet               780
Mørbrad             780
Entrecôte            760
Flatbiff                 728
Surra lårstek       660 (rundbiff)
Bankekjøtt           572
Lårtunge              613
Skank                   384
Ozzo Buco           394
Grytekjøtt            384
Surra bogsteik    384
Suppekjøtt           312 (nakke)
Kvernet kjøtt       260
Kraftbein                52 
Margbein               120      


Stykningsdeler 2024Elg:

Indrefilet             750
Ytrefilet               690
Mørbrad             590
Entrecôte            580
Flatbiff                 590
Surra lårstek       460
Grytekjøtt            360
Surra bogsteik    460
Suppekjøtt           250
Kvernet kjøtt       245
Margbein                85
Kraftbein                30
lever                        90
Hjerte                     200 


Stykningsdeler reinsdyr
Indrefilet             790
Ytrefilet               780
Mørbrad              790
Entrecôte            760
Flatbiff                 738
Surra lårstek       665
Skank                   400
Grytekjøtt            400
Surra bogsteik    405
Nakke                   390
Kvernet kjøtt       260
Kraftbein                50