Hele og halve dyr.

Halv hjort; 18-30 kg
95-150 middagsporsjoner
Inneholder:
2 surra lårsteker
1 surra bogstek/grytekjøtt
1 indrefilet
1 ytrefilet
1 entrecote
1 flatbiff
1 mørbrad
2 skanker
1 suppekjøtt
1-2 renskåret grytekjøtt
kvernet kjøtt 800 gr pakninger
kraftbein ferdig oppdelt

pris: 189 kr pr kg

Halv reinskalv  12-15 kg
Inneholder:
2 surra lårsteker
1 surra bogstek/grytekjøtt
1 indrefilet
1 ytrefilet
1 entrecote
1 flatbiff
1 mørbrad
2 skanker
1 suppekjøtt
1-2 renskåret grytekjøtt
kvernet kjøtt 800 gr pakninger
kraftbein ferdig oppdelt

pris 194 kr pr kg


Dåhjort, helt dyr 20-25 kg
100-125 middagsporsjoner
4 surra lårsteker
2 surra bogstek/grytekjøtt
2 indrefilet
2 ytrefilet
2 entrecote
2 flatbiff
2 mørbrad
4 skanker
2 suppekjøtt
1-2 renskåret grytekjøtt
kvernet kjøtt 800 gr pakninger
kraftbein ferdig oppdelt

pris; 189 kr pr kg

Småpakker med kjøtt.

Vi pakker en del mindre pakker med elg, dåhjort eller hjort. Pakkene er på 3-5 kg og prisen varierer med innhold. I 2016 begynte vi med "Temapakker" Foreløpig pakker vi 3 typer
Middag/familiepakke inneholder  
- surra stek/flatbiff
- suppekjøtt/skank
- grytekjøtt/filet
- kvernet kjøtt
-viltfond
Luksuspakke
-indre/ytre/mørbrad
-flatbiff
-entrecôte
-kvernet kjøtt
-viltfond
Gryte/Taco pakke
-kvernet kjøtt
-renskåret grytekjøtt
-bogstek/grytekjøtt
-viltfond

her får du mye for pengene,  dette  er reint kjøtt

---

Vi kan også lage pakker etter spesielle ønsker,



Stykningsdeler 2018 hjort/dåhjort:

Indrefilet             530
Ytrefilet               515
Mørbrad             505
Entrecôte            500
Flatbiff                 420
Surra lårstek       390
Skank                   295
Grytekjøtt            275
Surra bogsteik    250
Skav                      295
Suppekjøtt           190
Kvernet kjøtt       165
Kraftbein                45         

Grillpølser    (ulike typer) 200-230 pr kg
Spekepølse av hjort, melkesyremodnet 490/kg