Hele og halve dyr.

Halv hjort; 18-30 kg
95-150 middagsporsjoner
Inneholder:
2 surra lårsteker
1 surra bogstek/grytekjøtt
1 indrefilet
1 ytrefilet
1 entrecote
1 flatbiff
1 mørbrad
2 skanker
1 suppekjøtt
1-2 renskåret grytekjøtt
kvernet kjøtt 800 gr pakninger
kraftbein ferdig oppdelt

pris: 179 kr pr kg

Halv reinskalv  11-14 kg
Inneholder:
2 surra lårsteker
1 surra bogstek/grytekjøtt
1 indrefilet
1 ytrefilet
1 entrecote
1 flatbiff
1 mørbrad
2 skanker
1 suppekjøtt
1-2 renskåret grytekjøtt
kvernet kjøtt 800 gr pakninger
kraftbein ferdig oppdelt

pris 185 kr pr kg


Dåhjort, helt dyr 20-25 kg
100-125 middagsporsjoner
4 surra lårsteker
2 surra bogstek/grytekjøtt
2 indrefilet
2 ytrefilet
2 entrecote
2 flatbiff
2 mørbrad
4 skanker
2 suppekjøtt
1-2 renskåret grytekjøtt
kvernet kjøtt 800 gr pakninger
kraftbein ferdig oppdelt

pris; 179 kr pr kg

Småpakker med kjøtt.

Vi pakker en del mindre pakker med elg, dåhjort eller hjort. Pakkene er på 3-5 kg og prisen varierer med innhold. I 2016 begynte vi med "Temapakker" Foreløpig pakker vi 3 typer
Middag/familiepakke inneholder  
- surra stek/flatbiff
- suppekjøtt/skank
- grytekjøtt/filet
- kvernet kjøtt
-viltfond
Luksuspakke
-indre/ytre/mørbrad
-flatbiff
-entrecôte
-kvernet kjøtt
-viltfond
Gryte/Taco pakke
-kvernet kjøtt
-renskåret grytekjøtt
-bogstek/grytekjøtt
-viltfond

her får du mye for pengene,  dette  er reint kjøtt

---

Vi kan også lage pakker etter spesielle ønsker,



Stykningsdeler 2017 hjort/dåhjort:

Indrefilet             520
Ytrefilet               505
Mørbrad             495
Entrecôte            485
Flatbiff                 410
Surra lårstek       385
Skank                   290
Grytekjøtt            270
Surra bogsteik    270
Skav                      280
Suppekjøtt           190
Kvernet kjøtt       160 
Kraftbein                45         

Grillpølser    (ulike typer) 200-230 pr kg
Spekepølse av hjort, melkesyremodnet 490/kg